Descrizione

Giovedì 16 marzo corso dedicato a chi vuole apprendere la tecnica ed i segreti per preparare la pasta fresca e gli gnocchi.

Lo Chef Devis Bodini vi guiderà passo per passo nella preparazione di 3 ricette:

• Gnocchi al nero di seppia, caprino e tartufi di mare
• Tagliatelle alla carbonara di asparagi
• Ravioli al baccalà, salsa allo zafferano, pachino e oliva taggiasca

Il corso è a numero chiuso e verrà attivato al raggiungimento del numero minimo di iscritti.

Il costo comprende le materie prime, il grembiule, la dispensa e la degustazione dei piatti.