Descrizione
Le nostre lezioni tematiche sono rivolte a chiunque voglia passare una serata divertente ai fornelli, apprendendo le tecniche per poter replicare con facilità a casa le ricette.
In cucina come sempre lo Chef Devis Bodini, con la sua formula vincente dei 3 ingredienti in un piatto. Ogni serata prevede una piccola parte teorica, una parte pratica con il coinvolgimento di tutti e l’assaggio dei piatti.
Cosa cucineremo
- Carpaccio di Fassona, marrons glacés e tartufo nero
- Raviolo ripieno di castagne, infuso di fieno e funghi porcini
- Spuma di castagne al sifone, fonduta di cioccolato e caffè
Quando
- Venerdì 20 ottobre 2023, alle ore 19:00
Dove
- Scuola di cucina I Gusti son Gusti – Via Santuario 60/g – Castel Mella
Materiali forniti
- Dispense con le ricette
- Grembiule
Per tutte le altre informazioni, si rimanda al regolamento della scuola.
