Descrizione
The Dinner Tasting Club nasce da un’idea di Simone Massenza, che vanta un’esperienza ventennale nel mondo del food & beverage.
Simone è un giudice internazionale, un degustatore multi-matrice, uno Storyteller, un Brand Ambassador e molto altro e sarà colui che vi guiderà alla scoperta di prodotti formidabili e non convenzionali.
Ogni serata di degustazione sarà una sequenza di storie, cultura, cibo, cocktail con un solo obbiettivo: creare l’effetto Wow!
In cucina come sempre lo Chef Devis Bodini con la sua formula vincente dei 3 ingredienti in un piatto.
The Dinner Tasting Club – vol. 3
–Fritto di aole e mandorle dolcisalate
pairing Oude Geuze Cuvée Millesimata
-Risotto mantecato alla crema di porcini e polvere di alga essiccata
pairing Bière Brut
pairing Bière Brut
-Filetto di sgombro su bruschetta di casereccio e chutney di ribes
pairing IGA Italian Grape Ale
-Birramisù mignon
pairing Barley Wine Millesimato
Quando
- Venerdì 24 novembre 2023 alle ore 20
Dove
- Scuola di cucina I Gusti son Gusti – Via Santuario 60/g – Castel Mella
