Descrizione
The Dinner Tasting Club nasce da un’idea di Simone Massenza, che vanta un’esperienza ventennale nel mondo del food & beverage.
Simone è un giudice internazionale, un degustatore multi-matrice, uno Storyteller, un Brand Ambassador e molto altro e sarà colui che vi guiderà alla scoperta di prodotti formidabili e non convenzionali.
Ogni serata di degustazione sarà una sequenza di storie, cultura, cibo, cocktail con un solo obbiettivo: creare l’effetto Wow!
In cucina come sempre lo Chef Devis Bodini con la sua formula vincente dei 3 ingredienti in un piatto.
The Dinner Tasting Club – vol. 4
-Terrina di Foie Gras e Pan Brioche al Burro
pairing Collina del Milanese IGT Malvasia Passito Millesimato
-Mezze Maniche al Ragout d’Agnello e Liquirizia
pairing Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Passito Millesimato
-Filetto di Cervo ai Marrons Glacés
pairing Amarone Classico DOCG Riserva Millesimato
-Linzer Torte
pairing Montefalco Sagrantino Passito DOCG Millesimato
Quando
- Venerdì 15 dicembre 2023 alle ore 20
Dove
- Scuola di cucina I Gusti son Gusti – Via Santuario 60/g – Castel Mella
