IL FUNGO PORCINO – 23/09/22

60,00

VENERDÌ 23 SETTEMBRE 2022 ALLE ORE 19

Disponibile

Descrizione

Venerdì 23 settembre, lo Chef Devis Bodini terrà una lezione sulla pulizia, conservazione e trattamento in cucina del fungo porcino.

Questi i 3 piatti che verranno cucinati per l’occasione:

  • Carpaccio, nocciola del Piemonte e crudité di fungo porcino
  • Risotto ai porcini
  • Insalata di porcini fritti e melograno

Il corso è a numero chiuso e verrà attivato al raggiungimento del numero minimo di iscritti.

Il costo comprende le materie prime, la degustazione dei prodotti preparati, il grembiule, la dispensa.

IL FUNGO PORCINO – 23/09/22